ذا سوفيرين أوك

بيضة مسلوقة نصف سلقة ملفوفة بلحم مفروم متبل، ومغطاة بفتات خبز البانكو الذهبي. تقدم مع مايونيز الخردل المنزلي.

بوراتا طازجة وكريمية، طماطم متوارثة، بيستو الحبق، وتتبيلة البلساميك المركز.

بطن لحم خنزير مطهو على نار هادئة مع جلاز الصويا والزنجبيل وسلطة الملفوف بالتفاح.

سكالوب محمر في المقلاة، بيوريه القرنبيط، بانشيتا مقرمشة، وزيت الأعشاب.

كرات ريزوتو مقرمشة مع فطر الغابات، زيت التروفل، وصلصة غموس البارميزان.